Rolet de frango empanado!

Bom diaaaaaaaa! 

Hoje é o dia do amigo, então vai uma receitinha de uma união que deu super certo, dos amigos frango e jiló hehehe!

Frango rechedo empanado e chipps de jiló frito:

Ingredientes:

- 01 peito de frango desossado cortado em filés

- 02 bananas terra 

- 100g de bacon

- 01 xícara de farinha de trigo

- 02 ovos 

- 01 xícara de farinha de rosca

- Sal a gosto

- 02 dentes de alho picadinhos

-1/2 cebola picadinha

- 02 pimentas de cheiro picadinhas

- Uma pitada de pimenta do reino

- 06 jilós

- Óleo para fritar (1/2 litro)

Preparo:

- Depois que cortar os filés do peito de frango, temperar com o sal, o alho, a cebola, as pimentas e reservar.

- Corte as banana em três partes e depois corte cada parte em fatias

- Corte o bacon em fatias semelhantes ao corte feito com as bananas

- Depois passe em uma frigideira as fatias de bacon, para dourar um pouco e reserve. Na mesma frigideira doure as bananas e reserve.

- Corte os jilós em chipps e coloque em uma vasilha com 1/2 litro de água e sal a gosto. Reserve.

- Pegue os filé de frango temperados e coloque no centro de cada um deles uma fatia de banana e uma fatia de bacon. Depois enrole os filé recheados, espete um palito no meio para não soltar e reserve.

- Bata os ovos e coloque em um recipiente. Em outro recipiente coloque a farinha de trigo e em um outo a farinha de rosca, para empanar os rolets de frango.

Para empanar:

- Passe os rolet na farinha de trigo

- Depois passe-os no ovo batido

- E por final passe na farinha de rosca

- Aqueça o óleo e frite os rolets de frango empanados.

- Escorra os jilós e frite-os na mesma panela do frango.

- Coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva quente.

Bom apetite!!!