A sopa de tomate é um preparo muito leve e saboroso, você pode servi-lo como entrada ou como um jantar leve para sua semana!
Ingredientes (para uma pessoa):
- 01 tomate picadinho
- 1/2 cebola picadinha
- 01 dente de alho picadinho
- 01 colher de sálvia desidratada ( Caso não tinha em casa pode substituir por orégano)
- Um fio de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 litro de água
Preparo:
- Aqueça o azeite em uma panela, e refogue o alho e a cebola. Depois coloque o tomate e a água. deixe ferver.
- Quando estiver com a consistência desejada ( Pessoalmente prefiro a sopa mais fina) acrescente a sálvia, o sal e a pimenta. Sirva bem quente no inverno, mas no verão pode usar a mesma receita e servir fria com iogurte natural (É deliciosa)!
Delicie-se!
beijosssssssssssss
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